Boek een tour

Er zijn talloze manieren om Vancouver te ontdekken. Een van de leukste – misschien wel dé leukste -  is door een tour te boeken bij Vancouver Foodie Tours. Via zo’n tour ontdek je de stad op een culinaire manier, dus aan de hand van hapjes en lekkernijen. Geweldig!

Culinair uit je dak gaan

Een van de populairste tours in Vancouver is de Granville Island Market Tour. Pas op, neem het woord ‘Island’ niet letterlijk: Granville Island is een drukbezocht schiereiland dat aan de stad Vancouver vastzit en waar je culinair uit je dak kunt gaan.

12 gerechten op jouw pad

Tijdens de Granville Island Tour proef je maar liefst 12 verschillende gerechten, verspreid over 2 uur. Van een chai latte tot aan een donut, alles komt voorbij. Niet alleen echt typisch Canadese gerechten maar ook lokale gerechten met Europese inspiratie. Deze twee uur durende tour kun je in een ochtend- en een middagversie boeken.    

Volgorde

De Granville Island Tour begint met 6 hartige gerechten en daarna ga je over op 6 zoete gerechten. Aan het einde van de tour zit je een prettige manier vol. Aangezien wij de ochtendversie boekten, was de tour voor ons het perfecte ontbijt.

Viering van lokale producten

De food market op Granville Island is ontstaan uit het bundelen van lokaal ondernemerschap. De aantrekkingskracht hiervan is zo groot dat besloten is alleen lokale kleine partijen toegang te geven tot deze markt. De Tim Horton’s en Starbucks-en worden dus tegengehouden.

Mix je creativiteit!

Misschien door de afwezigheid van de ‘grote jongens’ krijgen de lokale kramen des te meer ruimte hun creativiteit te combineren. Zo wordt de zalm van de ene kraam gerookt met de Maple syrup van een kraampje verderop. De gids van de Granville island Tour zal je bij elk gerecht informeren over de oorsprong van het gerecht, de maker en de eigenaar van de kraam. Zodat je alles te weten komt over Granville Island.

Tip: De ochtendversie van de tour is zeer aan te raden! Zeker in het begin is het dan ontzettend rustig en kun je met de gids ontspannen over de markt lopen. Rond 12 uur wordt het snel drukker. Ook de gids zelf gaf aan dat de ochtendtour de beste is. Daarna heb je dan nog een fiks deel van de dag over om Vancouver verder te ontdekken.

Naamsticker biedt voordelen

Nog een leuke weetje: tijdens de tour krijg je een naamsticker. Zo kan de gids je naam beter onthouden. Een ander voordeel is dat alle deelnemende kramen aan je sticker kunnen zien dat je meedoet aan de tour, met als beloning dat je na afloop bij deze kramen een leuke korting als je een product koopt!