In de schitterende ambiance van het MGM Grand vind je in een Art Deco style Joël Robuchon The Mansion. Het interieur is ingericht door Pierre-Yves Rochon met een entree van geruit zwart en wit marmer, een eetkamer in beige, paars en zwart, een tuinterras en de groene verticale muur maken het tot een buitengewone plek. Laat je smaakpupillen prikkelen door de unieke gerechten van Joël Robuchon. Wil je een tafeltje bemachtigen, dan raden we je dringend aan om van tevoren een reservering te maken.
Joël Robuchon The Mansion is het restaurant van chef Joël Robuchon, winnaar van onder meer Michelin's Three Star en de AAA Five Diamond Award. Hij wordt ook wel 'chef van de eeuw' genoemd. Het behoort tot de tien beste Franse restaurants in de wereld buiten Frankrijk en is tevens het beste restaurant van Las Vegas.